Tenuta Difesa di Malta: Un Ecosistema Agricolo di Eccellenza tra Ostuni e Fasano – 180 ettari

Benvenuti nella Tenuta Difesa di Malta, un gioiello dell’agricoltura situato al confine tra Ostuni e Fasano, una posizione geografica unica che offre un palcoscenico ideale per una vasta gamma di attività agricole. Con una storia che abbraccia oltre 60 anni di attività, questa tenuta incarna l’essenza della tradizione agricola e dell’innovazione.
Estesa su un territorio di 180 ettari, di cui 50 ettari sono dedicati ai seminativi e i restanti 130 ettari ospitano un uliveto specializzato e intensivo. Questo magnifico uliveto comprende oltre 66.000 alberi, abbracciando ben 30 varietà di olivi, tra cui Coratina, Seccino, Piccioli, Frantoio, Maurino, Nocellare del Belice, Nocellare Etnea e Cima di Melfi.
L’uliveto è stato progettato con la massima efficienza in mente, dotato di un sofisticato sistema di irrigazione in substrato e ampi viali che agevolano l’accesso per tutte le operazioni agricole. Un anello perimetrale che copre l’intera estensione insieme a tramezzi ben posizionati permettono una raccolta meccanizzata senza precedenti grazie agli ampi spazi disponibili.
Posizione privilegiata: Situata a un’altitudine di 26-28 metri sul livello del mare, la Tenuta vanta un terreno argilloso e ciottolato, una morfologia leggermente inclinata verso il mare e un’esposizione a sud-est. Queste caratteristiche uniche favoriscono un abbondante stato vegetativo e prevengono ristagni e pozze, contribuendo a una produzione agricola di altissima qualità.
Strutture Storiche: La Tenuta Difesa di Malta è arricchita da una Masseria millenaria di circa 1000 mq, che si erge come un simbolo dell’antica tradizione agricola. Numerosi annessi agricoli sparsi nella tenuta supportano la produzione. Inoltre, vari capannoni e strutture minori completano l’offerta, offrendo spazio per la lavorazione e la conservazione. Le strutture annesse ricoprono una superficie di circa 4.000mq.